{"id":5146,"date":"2015-07-13T18:51:02","date_gmt":"2015-07-13T16:51:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.studiorubino.com\/rubinocz\/?p=5146"},"modified":"2015-07-13T18:51:02","modified_gmt":"2015-07-13T16:51:02","slug":"expo-2015-enea-e-la-vertical-farm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.studiorubino.com\/en\/expo-2015-enea-e-la-vertical-farm\/","title":{"rendered":"Expo 2015: Enea e la Vertical Farm"},"content":{"rendered":"

Vertical Farm: Il progetto presentato ad Expo 2015 a Milano, da Enea, in questi giorni fa parte del pi\u00f9 vasto\u00a0progetto per rendere l’Agricoltura urbana una risorsa e una soluzione sostenibile ed orientata eticamente.<\/h3>\n

Enea<\/a>, una delle agenzie nazionali pi\u00f9 importanti per la promozione e produzione delle nuove tecnologie, energie e sviluppo eco-sostenibile<\/strong>, non si \u00e8 lasciata sfuggire l’occasione di dimostrare come le attivit\u00e0 di Ricerca & Sviluppo<\/strong> siano elementi coessenziali per rendere l’innovazione un processo di rilevanza universale per una crescita comune.<\/p>\n

\"enea<\/a><\/p>\n

In questo caso parliamo della Vertical Farm<\/strong>, letteralmente Fattoria Verticale, il design spaziale suggerisce il passo nel futuro ma l’interno ripercorre il nuovo approccio alla tradizione: l’agricoltura. Il punto di partenza \u00e8 la tecnica della coltivazione idroponica o idrocoltura<\/strong> e per svilupparla si \u00e8 affidato ad altri consolidati e importanti brand<\/strong> che ne hanno cofinanziato la realizzazione.<\/p>\n

Si tratta di:<\/em><\/a>
\nLa societ\u00e0 CERES<\/strong>, nella persona del Dott. Paolo Battistel, per gli aspetti agronomici, di funzionamento, gestione e manutenzione del prototipo<\/em><\/a>
\nLa ditta IDROMECCANICA LUCCHINI<\/strong> per la costruzione complessiva della struttura e degli impianti annessi<\/em><\/a>
\nLa ditta SPAGNOL<\/strong> per la fornitura e l\u2019installazione dell\u2019impianto di fertirrigazione<\/em><\/a>
\nLa PHILIPS Horticolture<\/strong> per la fornitura della luci a led<\/em><\/a>
\nLa Steenks Service<\/strong> per la fornitura del sistema di movimentazione interno<\/em><\/a>
\nLa SEMPREFRESCO<\/strong> per la fornitura delle lattughe e del basilico<\/em><\/a>
\nIl vivaio GREMIZZI<\/strong> Sergio per la coltura delle piantine di lattuga e basilico<\/em><\/a>
\nL\u2019azienda IDROPONICA<\/strong> per la fornitura di sensori e materiali per le colture idroponiche<\/em><\/a>
\nLa Fondazione<\/strong> Anna Maria CATALANO<\/strong> per il supporto alla realizzazione del filmato in animazione<\/em><\/a><\/p>\n

L’hanno soprannominata l’agricoltura 3.0<\/strong> ed \u00e8 stata posta all’interno del “Future Food District<\/strong>” dell’Expo Milano 2015<\/a>.<\/strong> Un parallelepipedo fatto di specchi, ricorda un grattacielo in miniatura, il volto dell’innovazione, in sostanza. E il messaggio che lancia \u00e8 che si pu\u00f2 pensare fuori dagli schemi<\/strong> se questo significa rendere migliori i frutti della nostra terra. Al suo interno si coltiveranno basilico e lattughe in cubetti di torba pressata<\/strong><\/em>, con la coltivazione fuori dal suolo, elaborata su pi\u00f9 livelli e sostenuta dal lavorio<\/em> di un piccola dose di acqua e nutrienti minerali necessari per il riciclo continuo del fabbisogno delle piante.\u00a0La sua struttura \u00e8 metallica, misura 3m x 3m x 4,5m, sviluppata in altezza, rivestita di pannelli di vetro trasparente su due lati e da pannelli termoisolanti sugli altri due. All’interno sono presenti scaffalature di 6 ripiani che ne sorreggono le vasche del flusso dell’acqua e dei nutrienti.<\/p>\n

Perch\u00e9 \u00e8 cos\u00ec importante?<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Perch\u00e9 riduce il quantitativo necessario per sostenere un’intera coltivazione.<\/li>\n
  2. Perch\u00e9 facilita i controlli dal punto di vista igienico-sanitario, dato le piante separate tra di loro necessitano di una piccola porzione “di terreno” che non viene a contatto con altri agenti atmosferici. le zollette e dunque le loro radici appartengono ad un ciclo chiuso.<\/li>\n
  3. Per la stessa ragione \u00e8 molto pi\u00f9 semplice dare vita ad una vera e propria coltivazione biologica<\/li>\n
  4. Riduce la quantit\u00e0 di spazio perch\u00e9 queste possono essere sospese su pi\u00f9 livelli interdipendenti tra di loro<\/li>\n
  5. E cosa pi\u00f9 importante possono essere portate avanti<\/em> anche in quei terreni (e dunque) territori con problemi drastici di siccit\u00e0 o anche semplicemente all’interno delle aree urbane.<\/li>\n<\/ol>\n

    Chiaro \u00e8 che un’innovazione del genere non lascia dubbi circa il suo potenziale di utilizzo e di reale miglioria che potrebbe apportare al vivere umano se fosse utilizzata metodicamente da oggi in poi.\u00a0<\/strong><\/p>\n

    In altre parole sia l’acqua che il suolo vengono ridotti ai minimi termini senza vanificare per\u00f2 i risultati di un’agricoltura di qualit\u00e0. La Vertical Farm si ispira ad un modello di coltivazione di auto<\/strong>–fertirrigazione<\/strong>, un sistema computerizzato di distribuzione delle sostanza \u00a0nutritive\u00a0che consente ad ogni tipologia di pianta di crescere in spazi alternativi anche senza il supporto di luce naturale, sostituita invece dall’illuminazione dei pi\u00f9 economici LED, sicura alternativa alla necessaria respirazione cellulare della flora.
    \nIl prototipo dell\u2019ENEA sar\u00e0 il primo esempio italiano ad applicare tutti questi sistemi.\u00a0<\/strong><\/p>\n

    Altri elementi che la rendono una svolta ecosostenibile sono :<\/p>\n

      \n
    1. L’assenza di produzione di rifiuti, poich\u00e9\u00a0ogni elemento o prodotto utilizzato viene riciclato al suo interno,<\/li>\n
    2. Scarsa produzione di rumori limitatamente al buzz<\/em> <\/strong>prodotto dall’impianto di unidificazione\u00a0e dell’aria condizionata\u00a0comunque sottoposta\u00a0a riciclo continuo<\/li>\n
    3. La VF non produce rifiuti, in quanto tutti i prodotti utilizzati per la crescita delle piante,vengono continuamente riciclati al suo interno. Non vengono nemmeno prodotti rumori molesti, tranne un leggero ronzio dell’impianto di aria condizionata, anch\u2019essa completamente riciclata all’interno della VF.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

      La VF ha un’unica porta di accesso, dotata di serratura, le cui chiavi verranno affidate solo a personale autorizzato per la raccolta degli ortaggi e il ricollocamento di nuove piante: pertanto l’accesso ai visitatori \u00e8 totalmente precluso.<\/p>\n

      Che non sia la nuova via, quella che consentir\u00e0 a tutti di fare del bene alla nostra natura e all’uomo di pretendere solo il meglio dal proprio territorio e dal proprio lavoro.<\/p>\n

      [Fonte Enea<\/a>; Expo2015<\/a>]
      \n[      Crediti Foto Copertina<\/a>]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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