{"id":7610,"date":"2018-02-12T11:59:45","date_gmt":"2018-02-12T10:59:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.studiorubino.com\/rubinocz\/?p=7610"},"modified":"2018-02-12T11:59:45","modified_gmt":"2018-02-12T10:59:45","slug":"chi-inventato-bacio-perugina-breve-storia-invenzione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.studiorubino.com\/en\/chi-inventato-bacio-perugina-breve-storia-invenzione\/","title":{"rendered":"Chi ha inventato il Bacio Perugina? Breve storia di una dolce invenzione"},"content":{"rendered":"

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Come nasce il Bacio Perugina?<\/i><\/b> Alla vigilia di San Valentino scopriamo insieme l\u2019origine del regalo pi\u00f9 amato dagli innamorati e non solo.<\/span><\/i><\/h2>\n

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Bacio Perugina: origine<\/h2>\n

Il\u00a0<\/span>Bacio Perugina<\/b> \u00e8 considerato un po\u2019 il simbolo di San Valentino, chi sa cosa si scambiavano gli innamorati prima che esistesse? Se fosse ancora in vita lo chiederemmo a Luisa Spagnoli<\/b>, nata Sargentini, la cui intuizione diede vita al cioccolatino che tutti amiamo.<\/p>\n

Per ripercorrerne la storia dobbiamo risalire al 1907, quando nel cuore di Perugia nasceva <\/span>La Perugina<\/b>: una piccola azienda dolciaria con appena quindici dipendenti, fondata da <\/span>Francesco Buitoni, Leone Ascoli e Luisa Spagnoli<\/b>. Con lo scoppio della Prima Guerra Mondiale la gestione rimase a Luisa e a due dei suoi tre figli. La produzione crebbe di anno in anno, abbracciando anche il cioccolato e ampliando il numero di dipendenti dell\u2019azienda. Il<\/span> primo prodotto di cioccolateria Perugina fu chiamato \u201cLuisa\u201d<\/b> in omaggio alla fondatrice dell\u2019azienda e sarebbe diventato parte integrante della sua dolce invenzione.<\/span><\/p>\n

\"Baci-Perugina-in-Mostra\"<\/p>\n

Photo Credits: prolocoroma<\/span><\/p>\n

Ma <\/span>quando \u00e8 nato il Bacio Perugina? <\/b>La data convenzionale \u00e8 il <\/span>1922<\/b> e l\u2019occasione venne offerta da un tentativo di \u201criciclo creativo\u201d. Allo scopo di ridurre i costi di produzione, Luisa speriment\u00f2 un impasto con la granella di nocciole, che avanzava regolarmente dalle varie lavorazioni, ci mise sopra una nocciola intera e lo ricopr\u00ec con il cioccolato che aveva preso il suo nome. Probabilmente perch\u00e9 inebriata da cotanta bont\u00e0, \u201ccadde\u201d sul nome da dargli: <\/span>lo chiam\u00f2 \u201ccazzotto\u201d, perch\u00e9 le ricordava un pugno chiuso con le nocche ben in evidenza. <\/b>Immagina una Festa degli Innamorati a suon di \u201ccazzotti\u201d, ci sarebbe stato da ridere o ancora il famoso slogan \u201cun bacio, cosa vuoi dirmi?\u201d trasformarsi in \u201cun cazzotto, cosa vuoi dirmi?\u201d. No, non avrebbe funzionato. Per fortuna, qualcun altro \u00e8 intervenuto nell\u2019attivit\u00e0 di naming del prodotto.<\/span><\/p>\n

Perch\u00e9 il Bacio Perugina si chiama cos\u00ec?
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Fu Giovanni Buitoni a intuire che quel nome non avrebbe funzionato<\/b>, cos\u00ec lev\u00f2 dal negozio il cartello con il \u201ccazzotto\u201d e ne mise uno nuovo: \u201c<\/span>Bacio Perugina<\/b>\u201d. Immagin\u00f2, infatti, che in una scenario di vendita sarebbe stato molto pi\u00f9 carino chiedere il secondo e non il primo. <\/span>
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\n<\/span>Era il 1924 quando alla ricetta e al nome perfetto, si un\u00ec un packaging che lo era altrettanto. <\/span>Federico Seneca, Art Director Perugina, cre\u00f2 l\u2019immagine del Bacio<\/b>, cos\u00ec come la conosciamo oggi (o quasi). Studi\u00f2 una confezione personalizzata, ispirata al dipinto di Hayez \u201cIl Bacio\u201d, un incarto singolo color argento con scritte blu e pens\u00f2 a un bigliettino romantico da nascondere al suo interno.
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\"Stampa-Bacio-Perugina\"
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Photo Credits: mgmtmagazine\u00a0<\/span><\/p>\n

Nel 1927 l\u2019azienda aveva distribuito cento milioni di Baci e nel 1939 il suo successo super\u00f2 i confini italiani arrivando in America, dove sulla Fifth Avenue a New York venne inaugurato un\u00a0negozio Perugina.<\/strong>\u00a0Manca, per\u00f2, ancora qualcosa perch\u00e9 il bacio si trasformi nel cioccolatino a cui siamo abituati: le stelle. Elette simbolo di desiderio, speranza e fantasia, arricchiranno l\u2019incarto a partire dal 1940.<\/span><\/p>\n

Luisa Spagnoli: dal cioccolato alla lana<\/span><\/h3>\n